“Sapore di Mare” bissa a Fondi il successo di Monte San Biagio. Incontri, coking show e degustazioni che intendono mostrare quanto sia importante il pesce per la cucina locale.

Nel corso della prima giornata il convegno “Dal blu della Riviera di Ulisse alla tavola fondana: un’esperienza di gusto e passione”, con la partecipazione di Giuseppe Nocca.

Poi “Pizza e Mare Experience” con Vincenzo Cocozza, che ha fatto realmente conoscere impasti e sapori che profumano di mare.

Un incontro tra sapori autentici, tradizioni popolari e cultura del territorio. In primo piano le eccellenze ittiche della zona.