“Il lotto nel piatto” è il nuovo testo del giornalista e scrittore Giovanni Mancinone. I piatti della tradizione mediterranea per la prima volta, vengono accoppiati ai numeri del lotto. Un testo che incuriosisce tutti, anche coloro che non sono avvezzi alla lettura.

Ricette del nostro territorio ma che risentono della contaminazione di altre regioni come la Campania, la Puglia e soprattutto l’Abruzzo. E alcune di queste ricette sono state rintracciate anche attraverso la testimonianza diretta di frati che hanno frequentato i monasteri molisani.

Sono piatti che ognuno può sperimentare e modificare, ma che per la riuscita hanno bisogno di prodotti di prima qualità e di una grande passione per la cucina, che è la dote più importante per centrare l’impresa.

Nel libro il lettore troverà delle ricette che raccolgono il racconto diretto di massaie, ristoratori e sperimentazioni sul campo.

Il libro raccoglie curiosità di un viaggio nel mondo dell’agroalimentare e culinario dei nostri territori. Gli ingredienti di ciascun piatto sono stati associati a un numero della calaba. Niente di scientifico, un gioco e nulla più. Ci sono persone che però finiscono sul lastrico, si indebitano e ricorrono agli usurai.

Un labirinto senza vie di uscita. Persone, queste, che devono essere aiutate.