L’obiettivo della campagna preventiva posta in essere dai carabinieri del Nas è quello di garantire che sulle tavole dei consumatori arrivino alimenti sicuri e conformi alle normative igienico-sanitarie.

Il consuntivo delle ispezioni condotte nei giorni scorsi evidenzia un bilancio significativo: un locale deposito chiuso per gravi carenze igieniche, oltre 250 chilogrammi di alimenti vari e 156 confezioni di conserve posti sotto sequestro amministrativo, e sanzioni pecuniarie comminate per un totale di 6.000 euro.

Il primo intervento ha riguardato un panificio situato in un centro del sud pontino. Nel corso dell’ispezione, i militari hanno scoperto un locale adibito a deposito alimenti in pessime condizioni igienico-sanitarie, al cui interno erano collocati frigoriferi, celle frigo e un forno in disuso. Il personale dell’ASL, intervenuto sul posto su richiesta degli agenti, ha disposto l’immediata chiusura del deposito. Nel medesimo contesto ispettivo, i Carabinieri hanno rinvenuto e sottoposto a sequestro circa 200 chilogrammi di alimenti di varia natura totalmente privi di tracciabilità. L’assenza di tali informazioni rappresenta un serio rischio, poiché impedisce di risalire all’origine delle materie prime e di ritirare tempestivamente i prodotti dal mercato in caso di contaminazioni o emergenze sanitarie. Al titolare è stata contestata una sanzione di 2.500 euro.