San Vittore del Lazio – Studenti a scuola di potatura presso l’oleificio Ars Avi

I ragazzi dell’istituto tecnico agrario di Frosinone a lezione di potatura degli olivi. Insegnante d’eccezione il professor Giorgio Pannelli già ricercatore presso il Centro di Ricerca per l’olivicoltura e l’industria olearia, sezione di Spoleto.Tre giorni organizzati dal frantoio Ars Avi di San Vittore del Lazio nel corso dei quali si è parlato di arboricoltura, frutticoltura e agronomia. Al centro delle lezioni un metodo razionale di potatura dell’olivo che consente alla pianta di crescere secondo il suo potenziale naturale limitando i costi e allo stesso tempo incrementando i livelli di produzione.

E’ forte l’entusiasmo degli studenti che hanno così potuto conoscere tutti i segreti dell’attività di potatura dell’olivo.

Una tecnologia che si rinnova nel rispetto della tradizione, questa la mission del frantoio Ars Avi di San Vittore del Lazio, un’azienda che nasce dalla passione di Alberto Petrecchia. Grazie all’elevata professionalità e tecnologie innovative, offre sul mercato una gamma di prodotti di oli di qualità, oltre al servizio di molitura per conto terzi. Investimenti finalizzati allo sviluppo del territorio rispettando la procedura tradizionale di produzione dell’olio d’oliva.

 

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