Paliano – Alla primaria si festeggia il minestrone rock

Nella mattinata di giovedì 9 novembre i bambini di alcune classi della scuola primaria dell’Istituto Comprensivo di Paliano, sono stati i protagonisti di “Minestrone rock”, l’evento conclusivo del progetto “Orto in condotta”, iniziativa promossa dagli Assessorati all’Agricoltura e alle Politiche Scolastiche in collaborazione con Slow Food.

Durante lo scorso anno scolastico i bambini si sono cimentati nella piantumazione e nella coltivazione di verdure e ortaggi durante le visite all’agriturismo La Polledrara, facente parte della condotta Slow Food “Territori del Cesanese”, e oggi hanno potuto dilettarsi nel cucinare quei prodotti per realizzare un minestrone. Sotto la supervisione della sig.ra Francesca Litta e degli altri soci Slow Food, i piccoli agricoltori-cuochi, che si sono dimostrati entusiasti dell’attività proposta, hanno mondato e sminuzzato le verdure, toccando così con mano i risultati della trasformazione da seme a alimento pronto ad essere servito sulla tavola.

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